양파 초절임 만드는 법 | 재료 3가지로 혈관 건강 챙기기

식초와 알룰로스로 만드는 초간단 양파 초절임! 혈관 건강에 좋은 양파 요리, 3가지 재료로 쉽고 빠르게 만들어보세요.

 

혈관 건강을 지키는 초간단 레시피, 양파 초절임 만들기

오늘 소개할 요리는 재료 단 3가지로 만드는 건강 레시피입니다.
바로 양파 초절임인데요, 혈관을 깨끗하게 청소해주는 역할을 해주기 때문에 꾸준히 먹으면 정말 도움이 된답니다.

✔ 재료는 단 세 가지

• 햇양파 3개 (주먹보다 큰 크기)
• 식초
• 알룰로스 (또는 설탕 대체 감미료)

✔ 만들기 전에

저는 양파 초절임 외에도 다른 반찬을 함께 준비할 예정이라
집에 있는 양파를 전부 씻고 준비했어요.
초절임에는 신선한 햇양파를 사용하는 걸 추천드립니다.

✔ 만드는 방법 (초간단)

1. 양파는 껍질을 벗기고 채를 썰어 준비합니다.
2. 깨끗한 유리 용기에 썬 양파를 한 겹 깔아줍니다.
3. 양파 한 개당 식초 2스푼 + 알룰로스 2스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
4. 양파 3개를 사용했다면 이 과정을 3번 반복합니다.
5. 총 식초와 알룰로스는 각각 6스푼씩 들어간 셈입니다.

✔ 보관 및 먹는 법

모든 재료가 잘 섞였으면 뚜껑을 닫고 냉장고에 하루 정도 숙성시켜 주세요.

식사 전, 작은 접시에 양파 초절임을 애피타이저로 덜어내 드시면 됩니다.
상큼하고 깔끔한 맛 덕분에 입맛도 살고, 혈관 건강까지 챙길 수 있어요.

💡 Tip

✔ 알룰로스 대신 꿀이나 자일리톨, 스테비아도 사용 가능해요.
✔ 오래 두고 먹을 거라면 하루 숙성 후 냉장 보관 시 5~7일 안에 드시는 게 좋아요.
✔ 고기 요리나 느끼한 음식과 곁들이면 궁합이 아주 좋습니다.

---

한 줄 요약: 재료 3가지, 양파+식초+알룰로스로 만드는 가장 간단하고 건강한 밑반찬!