자취생 필수 반찬! 새송이버섯 돼지갈비양념조림 초간단 레시피

자취생 필수 반찬! 새송이버섯 돼지갈비양념조림 초간단 레시피

오늘도 초간단 반찬 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 유튜브 쇼츠에서 우연히 본 자취생 레시피인데요, 너무 간단하고 맛있어 보여 따라 해 봤어요.

필요한 재료는 단 두 가지!

• 새송이버섯 600g
• 돼지양념갈비 소스

 

1단계: 재료 준비

새송이버섯을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 한 입 크기로 썰어줍니다.

2단계: 양념 섞기

전자레인지용 용기에 썰은 버섯을 넣고, 돼지양념갈비 소스를 100ml 부어 잘 버무려주세요.

3단계: 전자레인지 조리

뚜껑을 덮은 뒤 전자레인지에 5분간 돌립니다.

4단계: 간 맞추기 및 재조리

5분 후 꺼내보면 버섯에서 나온 물이 많습니다. 간을 보고 부족하면 양념을 50ml 더 넣고 썰어둔 파도 함께 넣어주세요. 이번엔 뚜껑을 열고 10분 더 돌려줍니다.

5단계: 마무리

마지막으로 참기름 한 방울과 깨소금을 뿌려 반찬통에 담으면 완성!

 

💡 팁

• 버섯에서 수분이 많이 나오므로 양념은 처음부터 많이 넣지 마세요.
• 전자렌지 출력에 따라 조리 시간은 조절해 주세요.

계란프라이 하나 올린 밥에 이 버섯조림만 있으면 자취생 한 끼 식사로도, 

바쁜 가족들 없이 혼밥으로도 최고예요!

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