반응형
여름철은 고령자들에게 탈수와 열사병 위험이 높아 각별한 주의가 필요합니다. 오늘은 노인들을 위한 여름철 수분 보충 음식 7가지와 영양성분, 그리고 이 재료로 만들 수 있는 요리와 간단한 요리법을 소개합니다.
🍉 1. 수박
- 영양 성분: 수분 92%, 비타민 A, C, 칼륨
- 추천 메뉴: 수박화채, 수박 샐러드
- 요리법:
- 수박화채 → 수박, 멜론, 사과, 사이다 섞기
- 수박 샐러드 → 수박, 치즈, 민트 섞기
🥒 2. 오이
- 영양 성분: 수분 95%, 비타민K, 칼륨, 식이섬유
- 추천 메뉴: 오이냉국, 오이무침
- 요리법:
- 오이냉국 → 오이채, 식초, 간장, 깨, 얼음
- 오이무침 → 오이채, 고춧가루, 마늘, 참기름, 식초
🍅 3. 토마토
- 영양 성분: 수분 94%, 비타민 C, 라이코펜, 칼륨
- 추천 메뉴: 토마토 샐러드, 토마토즙
- 요리법:
- 토마토 샐러드 → 토마토, 올리브유, 바질, 소금
- 토마토즙 → 토마토 갈아서 생즙
🍐 4. 배
- 영양 성분: 수분 84%, 식이섬유, 비타민 C, 칼륨
- 추천 메뉴: 배숙, 배즙
- 요리법:
- 배숙 → 배 안에 대추, 생강, 꿀 넣어 찜
- 배즙 → 배 갈아서 즙
🥬 5. 상추
- 영양 성분: 수분 95%, 비타민 A, K, 엽산
- 추천 메뉴: 상추겉절이, 쌈채소
- 요리법:
- 상추겉절이 → 상추, 고춧가루, 간장, 식초, 마늘
- 쌈채소 → 쌈장과 함께 고기나 밥 싸 먹기
🍶 6. 두유
- 영양 성분: 수분 88%, 단백질, 칼슘, 철분
- 추천 메뉴: 두유스무디, 두유국수
- 요리법:
- 두유스무디 → 두유, 바나나, 블루베리 갈기
- 두유국수 → 삶은 국수에 두유, 간장, 깨소금
🍵 7. 미역
- 영양 성분: 수분 함유 높음(조리 시), 요오드, 칼슘, 철분
- 추천 메뉴: 미역냉국, 미역초무침
- 요리법:
- 미역냉국 → 불린 미역, 식초, 간장, 깨, 설탕, 얼음
- 미역초무침 → 데친 미역 초고추장 무침
✅ 여름철 식단 관리 팁
- 하루 8컵 이상 물 마시기
- 카페인·알코올음료 피하기
- 얇고 시원한 음식 위주로 식단 구성
- 과일, 채소, 두유로 천연 수분 보충
여름철 노인 건강을 지키는 수분 보충 음식 7가지와 그 영양 성분, 맛있게 즐길 수 있는 요리·반찬 메뉴, 간단 요리법까지 한눈에 정리해 보았습니다. 건강한 여름 보내시길 바랍니다. ^^
반응형
'노인요양' 카테고리의 다른 글
노인 요양 필수품, 욕실 의자 추천|기능 별 종류와 가격, 구매처 총정리 (3) | 2025.06.16 |
---|---|
정년 후에도 활기차게! 노인 일자리 추천 5가지 및 정부 지원제도 안내 (4) | 2025.05.29 |
노인 부상 후 일상 복귀를 돕는 휴대용 리프트 완벽 가이드 (3) | 2025.05.28 |
노인 요양에 필수! 체중 지지 운동기구로 안전하게 근력 회복하는 방법 (2) | 2025.05.23 |
노인 요양에 있어서 휠체어의 중요성과 선택 기준 (2025년 최신 가이드) (2) | 2025.05.14 |
노인학대 예방의 모든 것: 가족과 사회가 함께 지켜야 할 안전망 (0) | 2025.05.08 |
노인 요양에 필수! 체온 조절 웨어로 부상 예방하기 (3) | 2025.05.03 |
욕실 손잡이 설치로 노인 낙상 예방! 요양 필수 안전용품 완벽 가이드 (1) | 2025.04.27 |