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YOUtube REcipe 따라하기5

주말 밑반찬으로 딱! 생김 하나로 김볶음 만드는 법 냉동실 속 생김 하나면 OK! 주말에 간단하게 만들 수 있는 초간단 김자반볶음 레시피. 양배추 비빔밥에도 찰떡궁합! 지금 주방 냉장고의 냉동칸은 열어 보세요.혹시 김이 날김, 또는 생김이 한묶음 보이지 않으시나요?그럼 됐어요..그거 하나면 맛있는 반찬 뚝딱 하나 만들수 있답니다.재료는 김 한 가지면 됩니다. 🧂 재료 - 생김 10장 정도 (조미되지 않은 것) 🧄 양념 - 식용유 - 맛소금 0.5티스푼 - 설탕 1티스푼 저희 집 냉동실에 있던 생김 한 묶음을 꺼내왔습니다. 전 10장 정도만 꺼내서 한 장씩 앞뒤로 살피며 먼지와 검불을 적당히 제거해주었습니다. 그리고 서너장씩 겹쳐서 아래 사진처럼 식가위로 얇게 잘라주면 80%는 완성한겁니다. 김을 다 잘랐으면 작은 종지에맛소금과 설탕을 0.5:1 .. 2025. 4. 13.

세 가지 재료와 양념 다섯 가지로 만드는 초 간단 오향장육 지방에서 일하는 큰애가금요일 퇴근 후 집으로 온다는 이야기를 듣고,저 역시 퇴근길에 동네 정육점과 야채가게에서 장을 봐 퇴근했습니다. 오늘의 저녁 메뉴는 오향장육입니다.이름만 들으면 매우 거창하고 복잡할 것 같지만,오늘 요리도 메인 재료는 단 세 가지돼지 앞다리살과 오이, 양파뿐입니다. 퇴근길에 동네 정육점에서 돼지 앞다리살을 세 근 사 왔답니다.집에 들어오자마자 앞다리살부터 일단 찬물에 담가 핏물을 빼줍니다. 그 사이 양파는 채 썰어 냉장고에 넣어 놓고,오이도 씻어서 적당히 얇게 편을 썰어 접시 위에 깔아줍니다. 그 사이 양념을 준비해 봅니다.양념도 딱 5가지만 있으면 돼요. 진간장, 흑설탕, 쌀엿, 그리고 팔각과 정향팔각이랑 정향은 인터넷 쇼핑몰에서 구입해 놨던 거예요. 팔각 구입 클릭! 쿠팡이 추천.. 2025. 4. 5.

순두부 우동 안녕하세요.3월이 끝나가는데도 아직은 아침저녁으로 꽤 쌀쌀합니다. 더 많이 쌀쌀하던, 지난겨울부터 지난달까지제가 겨우내 열심히 먹던,오늘도 순두부 요리를 가지고 다시 글을 씁니다.어디까지나 이 요리도 저의 창작 요리랍니다.^^https://peace2025.co.kr/142 순두부 물만두 파스타이건 유튜브 레시피 따라 만든 건 아니고, 나름 제가 창작한 요리랍니다. 아빠가 당뇨가 있으셔서, 저도 언젠간 당뇨가 오지 않을까 늘 노심초사하며 지내고 있었는데최근, 아니나 다를까, 당뇨peace2025.co.kr 앞전 요리에서도 말씀 드렸다시피, 전 재료와 양념이 많이 필요한 요리를 좋아하지 않습니다. 오늘 알려드릴 이 요리 역시메인 재료는 순두부 한 봉에 선택재료는 우동 건더기 스프, 그리고 양념 하나딱 세 .. 2025. 3. 27.

순두부 물만두 파스타 이건 유튜브 레시피 따라 만든 건 아니고, 나름 제가 창작한 요리랍니다. 아빠가 당뇨가 있으셔서, 저도 언젠간 당뇨가 오지 않을까 늘 노심초사하며 지내고 있었는데최근, 아니나 다를까, 당뇨 전단계를 와 있는 저의 혈당 지수를 보고어떻게 하면 탄수화물은 최대한 피하면서 맛나게 배불리 먹을 수 있을까 고민하다가만들게 되었지요. 이것도 역시 기본 재료는 단 3가지...순두부와 물만두, 스파게티 소스 입니다.선택 재료는 치즈 정도고요. 두 봉을 한 묶음으로 파는 순두부를 구매했어요.두 번 만들어 먹으려고요..^^; 일단 순두부 한 봉을 뜯어 내열용기에 담고 전자레인지에 3분 돌려줍니다. 그럼 왼쪽의 사진처럼, 순두부에서 물이 많이 나오지요.물을 최대한 따라 버리고,냉동 만두를 넣어 줍니다.전 물만두를 6알 넣어.. 2025. 3. 24.

유레따 - 쪽파 김치 저는 개인적으로 재료나 양념이 많이 필요한 음식은 선호하지 않습니다. 직장을 다니면서 시간을 쪼개어 짬짬이 반찬을 만드는 편이라, 재료가 너무 많이 필요하면 재료 준비하다가 만들기도 전에 김이 새 버리거든요. 제가 유튜브 쇼츠에 나오는 반찬 레시피를 좋아하는 이유입니다.최소한의 재료와 양념으로 최대한 좋은 맛을 내는 레시피들을 많이 알려주고 있지요. 그중에서도 이번 주말에는 쪽파김치를 담궈 보려고 해요. 쪽파의 제철은 봄과 가을입니다. 주로 봄철(3월에서 5월)과 가을철(9월에서 11월)에 수확이 이루어지며, 이 시기가 쪽파가 가장 신선하고 맛이 좋습니다. 특히, 봄철에 수확된 쪽파는 부드럽고 달콤한 맛이 강하고, 가을철 쪽파는 풍미가 깊고 알이 굵어지기 때문에 둘 다 맛있게 즐기실 수 있습니다.쪽파.. 2025. 3. 23.

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