반응형 주말별미간단요리1 세 가지 재료와 양념 다섯 가지로 만드는 초 간단 오향장육 지방에서 일하는 큰애가금요일 퇴근 후 집으로 온다는 이야기를 듣고,저 역시 퇴근길에 동네 정육점과 야채가게에서 장을 봐 퇴근했습니다. 오늘의 저녁 메뉴는 오향장육입니다.이름만 들으면 매우 거창하고 복잡할 것 같지만,오늘 요리도 메인 재료는 단 세 가지돼지 앞다리살과 오이, 양파뿐입니다. 퇴근길에 동네 정육점에서 돼지 앞다리살을 세 근 사 왔답니다.집에 들어오자마자 앞다리살부터 일단 찬물에 담가 핏물을 빼줍니다. 그 사이 양파는 채 썰어 냉장고에 넣어 놓고,오이도 씻어서 적당히 얇게 편을 썰어 접시 위에 깔아줍니다. 그 사이 양념을 준비해 봅니다.양념도 딱 5가지만 있으면 돼요. 진간장, 흑설탕, 쌀엿, 그리고 팔각과 정향팔각이랑 정향은 인터넷 쇼핑몰에서 구입해 놨던 거예요. 팔각 구입 클릭! 쿠팡이 추천.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음 반응형
